Top articles

  • Kesaco cette étrange gourmandise ?

    17 août 2006 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Ramenée de voyage par une amie, devinerez-vous quelle est cette gourmandise ou du moins de quoi se compose-t-elle, et de quel pays vient -elle ? Non, non, ce ne sont pas mes doigts empapillotés après passage d'un couteau japonais lors d'une expérience...

  • Kesaco cette gourmandise ? La réponse !

    17 août 2006 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Bravo à Gracianne , Elvira et Brigitte qui, à elles trois - because l'union fait la force - ont trouvé la réponse... Il s'agit d'une sucette à la pate de prune et tamarin sucrée, salée et pimentée, en provenance directe de Tijuana, Mexique !! Quand on...

  • Arancini, ou hommage à Laurent Gaudé

    15 septembre 2006 ( #D'ici et d'ailleurs )

    "- Alors ? demanda Salvatore Piracci- Je vais chercher des arancini, répondit Angelo. Installe-toi.Les deux hommes s'étaient récemment découvert cette passion commune. Ils raffolaient de ces petites boulettes de riz rebondies et fondantes, pleines de...

  • Cassolette-tiflette du 15 août

    16 août 2006 ( #En Hiver... )

    Le 15 août... La date fatidique où l'été bascule. Quand nous "descendions" dans le Sud pour les vacances quand j'étais enfant, le 15 aôut signifiait à la fois la remontée vers la Normandie et l'orage pétaradant qui sévissait à coup sûr à cette date. Dès...

  • Brochettes de foies au paprika hongrois

    06 décembre 2006 ( #En Hiver... )

    Vous avez des amis ? Oui. Vous avez des amis qui voyagent ? Oui, oui. Et parmi vos amis qui voyagent, vous avez des amis qui vous rapportent des souvenirs des contrées visitées... Vous avez déjà eu le droit au chapelet poisseux de petits sacs plastiques...

  • Couscous de la mer safrané

    20 janvier 2007 ( #C'est la Fête )

    Ça vous est arrivé aussi non ? L'idée fixe au réveil, l'envie furieuse et gourmande avant le premier café... C'était le week-end dernier, à peine la paupière gauche soulevée, je me serais damnée pour des Coquilles Saint Jacques, des CSJ comme k'on dit...

  • CUPCAKES & CO

    14 mai 2009 ( #Gourmandises )

    Cupcakes framboises / rose et pistache / rose (glaçage beurre) réalisées pour la présentation presse de Emilie Chant : Cupcakes (pastelitos) frambuesas / rosa y pistachio / rosa (glaseado mantequilla) hechos para la presentación prensa de Emilie Chant...

  • CuCu CupCakes...

    05 août 2009 ( #Gourmandises )

    Non, je ne me suis pas reincarnée en "Barbie fait de la pâtisserie" mais si on se lance dans le cupcake, à un moment, faut aborder le classique : du rose avec des décors plus cucu y'a pas en magasin. J'avais déjà réalisé ces douceurs avec un glaçage au...

  • MiChoKup-Cakes

    10 août 2009 ( #Gourmandises )

    L'esprit pervers n'a pas de limites... Enfin, pervers, gourmand dirons-nous... J'avais déjà accomodé des Mi-Cho-Kos dans une tarte, et j'ai remis ça ! Cette fois-ci, je les ai déclinés en version cup cakes, pour Delphine qui, quoiqu'elle n'aime pas particulièrement...

  • Cake (pas cup) Chorizo / Noisette / Oignon rouge

    12 août 2009 ( #Ces petits riens )

    Encore un cake salé me direz-vous ? Encore, alors que les recettes pulullent deci delà... Ben oui, mais c'est le premier que je "publie" (oh le joli mot qui donne un poil l'impression de se la pêter non ?) et j'ai vraiment aimé l'association de ces 3...

  • CupCake Reine des Bois

    16 août 2009 ( #Gourmandises )

    Encoooooore ? Ben oui. Je me fais la main, je teste la poche à douilles, les couleurs et les saveurs... J'expérimente, ce qui, par cette chaleur, reste héroïque. Parce qu'ajouter à la chaleur ambiante celle du four, faut être un peu fada ! J'aurais adoré...

  • Bouchons Cacachouette

    19 août 2009 ( #Gourmandises )

    Nom d'une pipette à vinaigrette ! J'ai attendu d'avoir 40 ans pour découvrir ça ! Cette pâte collante couleur caramel, sucrée salée avec des bouts dedans... Alors voilà, for the first time of my life, j'ai acheté du beurre de cacahuètes, version Crunchy......

  • CupCakes aux Z'abricots

    26 août 2009 ( #Recettes d'été )

    Tournicotez, tournicotons ! Le site 750g.com organise un concours "Désabricotez moi" jusqu'au 31 août. Dites donc, ça tombe comme Mars en Carême, je viens de faire des cupcakes aux abricots ! Acidulés et fondants, ce sont, jusqu'alors, mes préférés. Pour...

  • Les bocados d'Elodie et 750G de portrait...

    30 août 2009 ( #Recettes d'été )

    Elodie, adorable brunette et fantastique amie, nous régala, lors de son passage à Barcelone, de petites bouchées / galettes à la courgette et à la feta. Sitôt qu'elle s'en fût retournée vers Paris, prise de nostalgie, je m'attelais à la confection de...

  • Goth Cakes Poire & Réglisse (v.1)

    07 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    - Mamaaaan ? - oui ma chérie ? - Je voudrais faire mon anniv' avec mes cops, mais pour le gâteau tu vois, j'veux pas un truc rose trop naze, j'suis pas Hello Kitty ! - Tu veux quoi alors ? T'as une idée ? - Ben j'sais pas, mais pas un truc qui m'colle...

  • CupCakes Fin d'Été

    19 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    Sur l'air de "Sur la plage abandonnée, coquillages et crustacés...", je chantonnais il y a quelques jours déjà, "Sur l'étal du marché, des belles fraises abandonnées, n'attendent que moi pour les manger, c'est la fin de l'été". Ah l'été ! Magnifique,...

  • Nouveau blog pour nouvelle vie... Una Dulce Vita !

    13 octobre 2009 ( #unsijoliquotidien )

    Vous avez certainement remarqué que ces derniers temps, je postais surtout des recettes de Cupcakes... Le fait est que j'adore les imaginer et les faire... les manger et les partager... J'aime leur facilité à se prêter au jeu des couleurs, saveurs, thèmes,...

  • Salade tiède d'asperges vertes

    11 juin 2006 ( #Recettes d'été )

    Pour fêter la victoire de Rafael Nadal à Roland Garros, pourquoi ne pas se régaler d'une petite salade toute espagnole ? Découverte ici à Barcelone, dans un lieu charmant qui allie dégustation de vins et petits plats, il nous faut pour la réaliser : -...

  • Salade de pois chiches à l'Harissa

    12 juin 2006 ( #Recettes d'été )

    Simplissime et rapide ! Une seule exigence : d’un pas léger, aller acheter chez un épicier arabe deux à trois cuillerées d’harissa fraîche. En proditer pour lui acheter de la coriandre toute aussi fraîche. Ensuite, ouvrir une boite ou un bocal de pois...

  • Meli-Melo Melonné

    26 juin 2006 ( #Recettes d'été )

    De retour de Paris, une recette ensoleillée, un feu d'artifice de Saint Jean dans l'assiette ! Désolée, pas de photo mais imaginez la vivacité du rouge et de l'orange nuancée d'éclats blancs... Alors, il nous faut un beau melon charentais, de la pastèque...

  • On the road again again...

    08 juillet 2006 ( #unsijoliquotidien )

    Me revoilà en route pour quelques jours... En regardant le ciel défiler au rythme du tatac tatoum, j'essaierais d'inventer une petite recette à vous faire déguster mardi 11 juillet. En attendant, vive les bleus !

  • Cup cakes Dulce de leche & Gingembre

    22 mai 2009 ( #Gourmandises )

    Pour utiliser un reste d'un pot de Dulce de Leche... A relever d'une pointe gingembre... La recette classique pour 12 cupcakes: 2 oeufs 125 g de sucre (ici sucre brun) 125 g de beurre fondu 125 g de farine avec levure incorporée Glaçage chocolat noir...

  • MIEUX VOEUX TARD QUE JAMAIS...

    10 janvier 2007 ( #unsijoliquotidien )

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