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Saltimbocca alla Manouchka

Saltimbocca alla Manouchka

Petite adaptation personnelle des Saltimbocca alla Romana... Disons que j'appelle ces saltimbocca-là (que de aaaaaa) alla Manouchka, non pas par egocentrisme effrené mais pour éviter de faire sauter devant leurs écrans les puristes et les vrais amateurs...

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Mon Blanc Manger...

Mon Blanc Manger...

Oui, aujourd'hui mon manger sera blanc, uniquement blanc ! Non, je ne suis pas atteinte d'une "Paul Austerite" aigüe ou d'une Sophie Callose" chronique mais je subis une attaque stomachale en règle... Alors, autant je me repais sans fin de toutes vos...

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Les moules faciles farcies

Les moules faciles farcies

Je surprenais hier Monsieur Mon Chéri dans une étrange litanie : "des moules au barbecue, des moules au barbecue" répétait-il l'oeil et la pensée fixes ! Les moules je voulais bien mais le barbecue non ! Disons que même si nous jouissons d'un balcon,...

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La Tartoche au thon

La Tartoche au thon

Le temps est redevenu plus clément (seulement 30ºc) avec une petite brise des plus agréable... J'en profite donc pour baguenauder dans la ville et reste un peu moins dans ma cuisine à essayer de concocter de jolies recettes. Pas de grande invention aujourd'hui...

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